miércoles, 7 de septiembre de 2022

ūüďö Libro: Fundamentos de Qu√≠mica Anal√≠tica - F. James Holler

 

Fundamentos de Química Analítica

FUNDAMENTOS DE QU√ćMICA ANAL√ćTICA [PDF]

Autor: F. James Holler - Stanley R. Crouch
Novena Edición
Cengage Learning

PRESENTACI√ďN

La novena edici√≥n de Fundamentos de qu√≠mica anal√≠tica es un libro de texto introductorio dise√Īado principalmente para cursos de nivel superior de uno o dos semestres. Desde la publicaci√≥n de su octava edici√≥n, el alcance de aplicaci√≥n de la qu√≠mica anal√≠tica ha continuado su evoluci√≥n y, por lo tanto, en esta edici√≥n hemos incluido muchas aplicaciones en los campos de la biolog√≠a, la medicina, las ciencias
de materiales, la ecolog√≠a, las ciencias forenses y otras √°reas relacionadas. Al igual que en la edici√≥n previa, incorporamos aplicaciones, ejemplos y ejercicios en los que utilizamos hojas de c√°lculo. Hemos revisado algunos conceptos antiguos para incorporar instrumentaci√≥n y t√©cnicas contempor√°neas. 

En respuesta a los comentarios de nuestros lectores y revisores, incluimos un cap√≠tulo sobre espectrometr√≠a de masas para proporcionar fundamentos te√≥ricos sobre este tema esencial tan pronto como sea posible en su formaci√≥n qu√≠mica. El libro que acompa√Īa este texto, Applications of Microsoft® Excel in Analytical Chemistry, 2a. ed.*, proporciona a los estudiantes una gu√≠a tutorial para el uso de las hojas de c√°lculo en la qu√≠mica anal√≠tica e introduce varias operaciones adicionales utilizadas en las hojas de c√°lculo. Reconocemos que los cursos de qu√≠mica anal√≠tica var√≠an de instituci√≥n a instituci√≥n y que dependen de las instalaciones e instrumentaci√≥n disponibles, as√≠ como del tiempo dedicado a la qu√≠mica anal√≠tica en los programas acad√©micos y de la filosof√≠a educativa de cada profesor. 

Por lo tanto, dise√Īamos la novena edici√≥n de Fundamentos de qu√≠mica anal√≠tica de tal forma que los profesores puedan adecuar el texto para satisfacer sus necesidades y para que los estudiantes puedan aprender los conceptos de qu√≠mica anal√≠tica a diferentes niveles: en descripciones, gr√°ficos, ilustraciones, art√≠culos interesantes y relevantes, as√≠ como con el uso de material en l√≠nea.

Desde la publicación de la octava edición de este texto, las obligaciones y responsabilidades para planear y redactar una nueva edición han recaído en dos de nosotros. Aunque realizamos los cambios y mejoras mencionados anteriormente y en el prefacio que resta, hemos mantenido tanto la filosofía como la organización básica de las ocho ediciones anteriores y nos esforzamos por mantener los altos estándares que caracterizaron aquellos textos.

CONTENIDO

Capítulo 1 Naturaleza de la química analítica
1A La funci√≥n de la qu√≠mica anal√≠tica 
1B Métodos analíticos cuantitativos
1C El análisis cuantitativo típico
1D La función integral del análisis químico: sistemas de control por retroalimentación
Artículo 1.1 Muerte de venados: el estudio de un caso que ilustra el uso de la química analítica para resolver un problema de toxicología

PARTE I: HERRAMIENTAS DE LA QU√ćMICA ANAL√ćTICA

Capítulo 2 Sustancias químicas, aparatos y operaciones unitarias de la química analítica
2A Selección y manejo de reactivos y de otras sustancias químicas
2B Limpieza y rotulado del material de laboratorio
2C Evaporación de líquidos
2D Medición de la masa
2E Equipo y manipulaciones asociadas con la pesada
2F Filtración y calcinación de sólidos
2G Medición del volumen
2H Calibración del material volumétrico
2I Libreta de laboratorio
2J Seguridad en el laboratorio

Capítulo 3 Uso de hojas de cálculo en la química analítica
3A Mantenimiento de registros y c√°lculos
3B Ejemplos m√°s complejos

Capítulo 4 Cálculos utilizados en la química analítica
4A Algunas unidades de medición importantes
Artículo 4.1 Unidades de masa unificadas y el mol
Artículo 4.2 Método del factor de conversión para el ejemplo 4.2
4B Disoluciones y sus concentraciones
4C Estequiometría química

Capítulo 5 Errores en el análisis químico
5A Algunos conceptos importantes
5B Errores sistem√°ticos

Capítulo 6 Errores aleatorios en el análisis químico
6A Naturaleza de los errores aleatorios
Artículo 6.1 Monedas al aire: una actividad que ilustra una distribución normal
6B Tratamiento estadístico de los errores aleatorios
Artículo 6.2 Determinación del área bajo la curva de Gauss
Art√≠culo 6.3 Importancia del n√ļmero de grados de libertad
Artículo 6.4 Ecuación para calcular la desviación estándar combinada
6C Desviación estándar de los resultados calculados
6D Presentación de los datos calculados

Capítulo 7 Tratamiento y evaluación estadísticos de los datos
7A Intervalos de confianza
Artículo 7.1 W. S. Gossett (Student)
7B Auxiliares estadísticos de las pruebas de hipótesis
7C An√°lisis de varianza
7D Detección de errores brutos

Cap√≠tulo 8 Muestreo, estandarizaci√≥n y calibraci√≥n 
8A Muestras y m√©todos anal√≠ticos 
8B Muestreo
8C Manejo automatizado de muestras 
8D Estandarizaci√≥n y calibraci√≥n 
Art√≠culo 8.1 El laboratorio en un chip 
Artículo 8.2 Un método comparativo para las aflatoxinas
Artículo 8.3 Calibración multivariada
8E Parámetros de calidad para los métodos analíticos

PARTE II EQUILIBRIOS QU√ćMICOS
Capítulo 9 Disoluciones acuosas y equilibrios químicos
9A Composición química de las disoluciones acuosas
9B Equilibrio químico
Artículo 9.1 Constantes de formación sucesivas y generales para la formación de iones complejos
Art√≠culo 9.2 ¿Por qu√© [H2O] no aparece en las expresiones de equilibrio qu√≠mico para disoluciones acuosas?
Artículo 9.3 Fuerzas relativas de los pares ácido/base conjugados
Artículo 9.4 El método de aproximaciones sucesivas
9C Disoluciones amortiguadoras
Artículo 9.5 La ecuación de Henderson-Hasselbalch
Artículo 9.6 Lluvia ácida y capacidad amortiguadora de los lagos

Capítulo 10 Efecto de los electrolitos sobre el equilibrio químico
10A Efecto de los electrolitos sobre el equilibrio químico
10B Coeficientes de actividad
Artículo 10.1 Coeficientes de actividad media

Capítulo 11 Resolución de problemas sobre el equilibrio para sistemas complejos
11A Resoluci√≥n de problemas de equilibrio m√ļltiple mediante un m√©todo sistem√°tico
11B Cálculos de solubilidad empleando el método sistemático
Artículo 11.1 Expresiones algebraicas necesarias para calcular la solubilidad del CaC2O4 en agua
11C Separaci√≥n de iones por medio del control de la concentraci√≥n del agente precipitante 
Artículo 11.2 Immunoensayo: equilibrio en la determinación específica de fármacos

PARTE III M√ČTODOS DE AN√ĀLISIS CL√ĀSICOS

Capítulo 12 Métodos de análisis gravimétricos
12A Precipitación gravimétrica
Art√≠culo 12.1 √Ārea de superficie de los coloides
12B Cálculo de resultados a partir de datos gravimétricos
12C Aplicaciones de los métodos gravimétricos

Capítulo 13 Valoraciones en química analítica
13A Algunos conceptos utilizados en las valoraciones volumétricas
13B Disoluciones est√°ndar
13C Cálculos volumétricos
Artículo 13.1 Otro enfoque al ejemplo 13.6a
Artículo 13.2 Redondeando la respuesta del ejemplo 13.7
13D Valoraciones gravimétricas
13E Curvas de valoración
Art√≠culo 13.3 C√°lculo de los vol√ļmenes de NaOH mostrados en la primera columna de la tabla 13.1

Capítulo 14 Principios de las valoraciones de neutralización
14A Disoluciones e indicadores para valoraciones √°cidos/base
14B Valoración de ácidos y bases fuertes
Artículo 14.1 Uso de la ecuación de balance de carga para generar las curvas de valoración
Artículo 14.2 Cifras significativas en los cálculos de curvas de valoración
14C Curvas de valoración para ácidos débiles
Artículo 14.3 Determinación de las constantes de disociación de ácidos y bases débiles
Artículo 14.4 Método de la ecuación maestra para valoraciones ácido débil/base fuerte
14D Curvas de valoración para bases débiles
Artículo 14.5 Determinación de los valores de pK para aminoácidos
14E Composición de disoluciones durante las valoraciones ácido/base
Artículo 14.6 Identificación de los puntos finales de la valoración a partir de mediciones de pH

Capítulo 15 Sistemas ácido/base complejos
15A Mezclas de ácidos fuertes y débiles o de bases fuertes y débiles
15B √Ācidos y bases polifuncionales
15C Disoluciones amortiguadoras que involucran ácidos polipróticos
15D C√°lculo del pH de disoluciones de NaHA
15E Curvas de valoración para ácidos polifuncionales
Art√≠culo 15.1 La disociaci√≥n del √°cido sulf√ļrico
15F Curvas de valoración para bases polifuncionales
15G Curvas de valoración para especies anfóteras
Artículo 15.2 Comportamiento ácido/base de los aminoácidos
15H Composición de las disoluciones de ácidos polipróticos como función del pH
Artículo 15.3 Una expresión general para los valores alfa
Artículo 15.4 Diagramas de concentración logarítmica

Capítulo 16 Aplicaciones de las valoraciones de neutralización
16A Reactivos para las valoraciones de neutralización
16B Aplicaciones típicas de las valoraciones de neutralización
Artículo 16.1 Determinación de proteínas totales del suero
Artículo 16.2 Otros métodos para determinar nitrógeno orgánico
Artículo 16.3 Masas equivalentes de ácidos y bases

Capítulo 17 Reacciones y valoraciones complejométricas y de precipitación
17A Formación de complejos
Artículo 17.1 Cálculo de valores alfa para complejos metálicos
17B Valoraciones con agentes inorgánicos complejométricos
Art√≠culo 17.2 Determinaci√≥n de cianuro de hidr√≥geno en desag√ľes de plantas de acrilonitrilo
17C Agentes orgánicos complejométricos
17D Valoraciones con ácidos aminocarboxílicos

PARTE IV M√ČTODOS ELECTROQU√ćMICOS

Capítulo 18 Introducción a la electroquímica
18A Caracterización de reacciones de oxidación/reducción
Artículo 18.1 Balanceo de ecuaciones redox
18B Celdas electroquímicas
Artículo 18.2 La celda de gravedad de Daniell
18C Potenciales de electrodo
Artículo 18.3 Por qué no se pueden medir potenciales de electrodo absolutos
Artículo 18.4 Convenciones de signos en la literatura antigua
Art√≠culo 18.5 ¿Por qu√© existen dos potenciales de electrodo
para Br2 en la tabla 18.1?

Capítulo 19 Aplicaciones de los potenciales de electrodos estándar
19A Cálculo de los potenciales de celdas electroquímicas
19B Determinación experimental de potenciales estándar
Artículo 19.1 Sistemas biológicos redox
19C C√°lculo de las constantes de equilibrio redox
Artículo 19.2 Expresión general para calcular constantes
de equilibrio a partir de potenciales est√°ndar
19D Construcción de curvas de valoración redox
Artículo 19.3 Método de la ecuación maestra inversa para curvas de valoración redox
Artículo 19.4 Velocidades de reacción y potenciales de electrodo
19E Indicadores de oxidación/reducción
19F Puntos finales potenciométricos

Capítulo 20 Aplicaciones de las valoraciones de oxidación/reducción
20A Reactivos oxidantes y reductores auxiliares
20B Aplicación de agentes reductores estándar
20C Aplicación de agentes oxidantes estándar
Artículo 20.1 Determinación de especies químicas de cromo en muestras de agua
Artículo 20.2 Antioxidantes

Capítulo 21 Potenciometría
21A Principios generales
21B Electrodos de referencia
21C Potenciales de unión líquida
21D Electrodos indicadores
Artículo 21.1 Un electrodo de membrana líquida selectiva ion selectivo fácil de construir
Art√≠culo 21.2 Estructura y desempe√Īo de los transistores de efecto de campo sensibles a iones
Artículo 21.3 Pruebas clínicas de cabecera: gases y electrolitos en sangre con instrumentación portátil
21E Instrumentos para medir el potencial de celda
Artículo 21.4 Error de carga en las mediciones de potencial
Artículo 21.5 Mediciones de voltaje con amplificador operacional
21F Potenciometría directa
21G Valoraciones potenciométricas
21H Determinación potenciométrica de constantes de equilibrio

Capítulo 22 Electrólisis en masa: electrogravimetría y coulombimetría
22A El efecto de la corriente eléctrica sobre los potenciales de celda
Artículo 22.1 El sobrevoltaje y la batería de plomo/ácido
22B Selectividad de los métodos electrolíticos
22C Métodos electrogravimétricos
22D Métodos coulombimétricos
Artículo 22.2 Valoración coulombimétrica de cloruro en fluidos biológicos

Capítulo 23 Voltametría
23A Se√Īales de excitaci√≥n en voltametr√≠a
23B Instrumentación voltamétrica
Artículo 23.1 Instrumentos voltamétricos basados en amplificadores operacionales
23C Voltametría hidrodinámica
23D Polarografía
23E Voltametría cíclica
23F Voltametría de pulso
23G Aplicaciones de la voltametría
23H Métodos de redisolución
23I Voltametría con microelectrodos

PARTE V AN√ĀLISIS ESPECTROQU√ćMICO

Capítulo 24 Introducción a los métodos espectroquímicos
24A Propiedades de la radiación electromagnética
24B Interacción de la radiación con la materia
Artículo 24.1 Espectroscopia y descubrimiento de nuevos elementos
24C Absorción de la radiación
Artículo 24.2 Derivación de la ley de Beer
Art√≠culo 24.3 ¿Por qu√© una disoluci√≥n roja es roja?
2D Emisión de la radiación electromagnética

Capítulo 25 Instrumentos de espectrometría óptica
25A Componentes instrumentales
Artículo 25.1 Fuentes láser: la luz fantástica
Artículo 25.2 Origen de la ecuación 25.1
Art√≠culo 25.3 Producci√≥n de rejillas grabadas y hologr√°ficas 
Artículo 25.4 Bases de la ecuación 25.2
Art√≠culo 25.5 Se√Īales, ruido y la relaci√≥n se√Īal-ruido
Artículo 25.6 Medición de fotocorrientes con amplificadores operacionales
25B Fot√≥metros y espectrofot√≥metros para la regi√≥n ultravioleta/visible 
25C Espectrofotómetros infrarrojos
Art√≠culo 25.7 ¿C√≥mo funciona un espectr√≥metro infrarrojo de transformada de Fourier?

Capítulo 26 Espectrometría de absorción molecular
26A Espectroscopia de absorción molecular ultravioleta y visible
26B Métodos fotométricos y espectrofotométricos automatizados
26C Espectroscopia de absorción infrarroja
Artículo 26.1 Producción de espectros con un espectrómetro

Capítulo 27 Espectroscopia de fluorescencia molecular
27A Teoría de la fluorescencia molecular
27B Efecto de la concentración en la intensidad de fluorescencia
27C Instrumentación de fluorescencia
27D Aplicaciones de los métodos de fluorescencia
Artículo 27.1 Uso de sondas de fluorescencia en neurobiología: sondeando a los iluminados
27E Espectroscopia de fosforescencia molecular
27F Métodos de quimioluminiscencia

Capítulo 28 Espectroscopia atómica
28A Orígenes de los espectros atómicos
28B Producción de átomos y iones
28C Espectrometría de emisión atómica
28D Espectrometría de absorción atómica
Artículo 28.1 Determinación de mercurio mediante espectroscopia de absorción atómica de vapor frío
28E Espectrometría de fluorescencia atómica

Capítulo 29 Espectrometría de masas
29A Principios de espectrometría de masas
29B Espectrómetros de masas
29C Espectrometría de masas atómica
29D Espectrometría de masas molecular

PARTE VI CIN√ČTICA Y SEPARACIONES

Capítulo 30 Métodos cinéticos de análisis
30A Velocidades de las reacciones químicas
Artículo 30.1 Enzimas
30B Determinación de las velocidades de la reacción
Artículo 30.2 Reacciones rápidas y de flujo detenido
30C Aplicaciones de los métodos cinéticos
Artículo 30.3 Determinación enzimática de urea

Capítulo 31 Introducción a las separaciones analíticas
31A Separación por precipitación
31B Separación de especies químicas por destilación
31C Separación por extracción
Artículo 31.1 Derivación de la ecuación 31.3
31D Separación de iones por intercambio iónico
Artículo 31.2 Ablandadores de agua domésticos
31E Separaciones cromatogr√°ficas
Art√≠culo 31.3 ¿De d√≥nde provienen los conceptos de plato y altura de plato?
Artículo 31.4 Derivación de la ecuación 31.24

Capítulo 32 Cromatografía de gases
32A Instrumentos para cromatografía gas-líquido
32B Columnas y fases estacionarias para cromatografía de gases
32C Aplicaciones de la cromatografía gas-líquido
Artículo 32.1 Uso de cg/ms para identificar un metabolito de un fármaco en la sangre
32D Cromatografía gas-sólido

Capítulo 33 Cromatografía líquida de alta resolución
33A Instrumentación
Artículo 33.1 Cromatografía líquida/Espectrometría de masas
33B Cromatografía de partición
33C Cromatografía de adsorción
33D Cromatografía iónica
33E Cromatografía de exclusión molecular
Artículo 33.2 Buckyballs: la separación cromatográfica
de fullerenos
33F Cromatografía de afinidad
33G Cromatografía quiral
33H Comparación de la cromatografía líquida de alta resolución y la cromatografía de gases

Capítulo 34 Métodos de separación diversos
34A Separaciones de fluidos supercríticos
34B Cromatografía plana
34C Electroforesis capilar
34D Electrocromatografía capilar
34E Fraccionamiento campo-flujo


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Atentamente,
Admin de Hidro SM
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